Stejně jako podhoubí, i my se propojujeme.

Čím se Kamu zabývá dnes?

Momentálně žije na Kostarice, kde se svým manželem Robím vlastní a společně provozují restauraci Mycelium. Název restaurace symbolizuje síť podhoubí – propojení mezi přírodními prvky, které je skryto pod povrchem, a to odráží jejich přístup k přírodě a kuchyni.

Ve svém volném čase se Kamu věnuje pěstování vlastní zeleniny, která jí poskytuje čerstvé suroviny pro její kulinářské experimenty. Kromě toho buduje na Kostarice retreatové centrum, kde propojuje svou lásku k vaření, přírodě a zdravému životnímu stylu. A je také vášnivou surfařkou.

Kromě svých aktivit na Kostarice se Kamu čas od času vrací do Česka, kde podporuje lokální projekty zaměřené na udržitelnost a ekologii.

Ztracená zpráva, osudové propojení.

„Před šesti lety jsem byla poprvé na klinice čínské medicíny. Kromě akupunktury mi paní doktorka naordinovala i moje první doplňky stravy z adaptogenních hub a tinktury z čínských bylin od MycoMedica. Zdravotní stav se zlepšil a já se do české firmy zabývající se houbami zamilovala.

Pár let zpátky jsem je oslovila na Instagramu a nikdy nedostala odpověď. Myslela jsem si, že nemají zájem. To jsem ještě nevěděla, že se k nim jen moje zpráva nikdy nedostala.

Ve stejnou dobu oni oslovili mě přes e-mail s žádostí o soukromý kuchařský kurz pro zaměstnance firmy (protože milují dobré jídlo!). Odpověděla jim moje maminka, že zrovna kurzy nevedu, protože jsme odjeli do Ameriky a začal covid.

Holt to tak mělo být a my si na ten správný čas měli počkat. Letos jsem jim napsala znovu, tentoktát mail a přišla mi ta nejmilejší odpověď. Pozvali nás k sobě do firmy v Polici nad Metují, kde jsme s Adélkou, mojí kamarádkou, mohly vidět, jak celé to úžasné houbobraní funguje. Zjistili jsme, že Myco Medica je úžasná rodinná firma s pozitivním duchem, a že děti Milana, zakladatele firmy, u nás před pár měsíci byli na Kostarice v naší restauraci Mycelium.

A tak jsem zaseli první semínka naší dlouhodobé spolupráce."

Kamu

Láska k houbám nezná meze

Jelikož se Kamu o vitální houby zajímá čím dál hlouběji a úplně ji fascinují, rozhodla se přihlásit do MycoAkademie – prvního uceleného online kurzu mykoterapie.

Jelikož už teď MycoAcademie beží, Kamu je vplném proudu vstřebávání informací a my všichni se můžeme těším, až se z Kamu stane certifikovaný MycoTerapeut!

Už teď s Kamu chystáme další novinky,

které již brzy spatří světlo světa a vy se máte na co těšit!