Stravování při onemocnění rakovinou

Strava je v pojetí tradiční čínské medicíny jedním ze základních pilířů dobrého zdraví, silné imunity a celkové kondice. Nevhodný způsob stravování může mít na svědomí až 20 % různých zdravotních obtíží. A tím nemyslím jenom skladbu stravy, ale i způsob jakým potraviny zpracováváme, připravujeme a jak je konzumujeme. Lékař Jiang Chao ve svém díle o aplikované dietetice píše: „Ten, kdo dokáže pěstovat svou přirozenost, jí až poté, co dostal hlad, a přitom nejí dosyta; pije až poté, co dostal žízeň, a přitom nepije příliš mnoho; jí raději vícekrát a málo, nežli najednou a mnoho. Takto v nasycení je i hladovění a v hladovění je i nasycení.“

Stejně jako v dalších oblastech našeho života, i ve stravování doporučuje čínská medicína zásadu přiměřenosti. Jakýkoliv extrém je špatně. Pokud budeme jíst málo, naše Slezina (slovy západní medicíny – náš trávící systém) nebude mít z čeho vyrábět dostatek energie Qi a krve, což je palivo pro náš organismus, a my budeme chřadnout. Zpočátku budeme unavení a postupně rozvinou různé disharmonie pramenící z tzv. nedostatku. Pokud se budeme přejídat, Slezinu zahltíme a oslabíme její funkci přeměňovat potravu. Naše trávení se zpomalí, tělo nebude vyrábět dostatek energie Qi a krve a opět bude náš organismus chřadnout. Navíc oslabená Slezina produkuje příliš tzv. patologické vlhkosti, která má tendenci usazovat se v organismu. Projevuje se tloustnutím, otoky nebo gynekologickými výtoky. Je to i příčina vzniku hlenů. A to nejen těch zjevných, které smrkáme nebo vykašláváme, ale i skrytých, které zapříčiňují vznik „špuntů“, které brání volnému proudění energie Qi. Což následně vede např. k bolestem hlavy, závratím či různým asymetrickým problémům a při silném zablokování energie až ke vzniku rakoviny. A tady bych se rád zastavil.

Co nás tedy posílí:

• jezte potraviny, které vám dělají dobře
• jezte kvalitní opravdové potraviny
• jezte potraviny, které nebyly chemicky upravené
• jezte pestře, nejezte stále stejné potraviny
• jezte jednoduše
• jezte pravidelně (optimálně 3x denně, vždy ve stejný čas)
• jezte v souladu s ročním obdobím, tzn. v zimě spíše teplá a výživná jídla, v létě spíše lehká a svěží jídla
• příjem zeleniny a ovoce je velmi důležitý - obecně by zelenina měla být spíše tepelně upravená než syrová, záleží ale na konkrétním stavu pacienta a i na ročním období
• pokud jste chladné konstituce (bledost, studené končetiny, celková zimomřivost) jezte spíše potraviny teplé a vyhýbejte se studeným potravinám (syrové ovoce a zelenina, potraviny z ledničky apod.), pokud jste konstituce spíše horkokrevné (je vám často teplo, lehce se zpotíte a zrudnete), můžete zařadit do jídelníčku i potraviny spíše svěží
• jezte lehce, spíš do polosyta, nepřejídejte se, přejídání zahlcuje Slezinu a tím jí ubírá energii, pracuje pak neefektivně
• pokud máte výraznější nadváhu, jezte tak do 70% sytosti, pokud máte spíše tendence k podváze, jezte dosyta
• v době jídla se věnujte jen jídlu
• jezte pomalu a každé sousto dobře rozkousejte, Slezina nebude na trávení muset vynaložit tolik energie
• většina potravin by měla být typu Qing Dan. Qing Dan jsou potraviny, které jsou lehce stravitelné a chuťově ne příliš výrazné, typickým příkladem je rýže, dále pak obilná zrna, zelenina, ovoce, luštěniny. To jsou dobré zdroje pro výrobu Qi, jsou energeticky vydatné, a přitom tolik nezatěžují trávení, tzn., neoslabují funkci Sleziny vyrábět energii a krev (palivo pro náš organismus). Opakem potravinám typu Qing Dan jsou potraviny Wei, což jsou potraviny chuťově výrazné. Ty by měly jídlo pouze lehce doplňovat a ochucovat. Příkladem je maso, ryby, olej, tuk, koření, mléčné výrobky, vejce, sůl, ocet, kvašené potraviny nebo cukr.
• dostatečně pijte ideálně vodu nebo slabý čaj - dostatek tekutin pomáhá z organismu vyloučit odpadní a toxické látky (dospělý člověk by měl vypít denně 1,5–2 l vody, záleží ale i na dalších faktorech)
• jezte srdcem, mějte radost z toho, že jíte, vychutnávat si každé sousto - možná to je ta nejdůležitější rada

Vše musí proudit...

Výše uvedené se týká i druhého bodu. Toho, že v organismu musí vše volně proudit. Oslabením Sleziny můžeme vytvořit blokády v trávení. Pokud je slabá Qi Sleziny, tak se zpomalí metabolismus, potrava začne stagnovat v trávicím traktu a vytvářet blokády (projevuje se nadýmáním, zácpou apod.). Pokud budeme jíst hodně chladných potravin (třeba každý den zeleninové saláty), tak chlad také zpomalí tok Qi a mohou vzniknout blokády v toku Qi. Už v prvním ročníku čínské medicíny se studenti učí poučku, že jedna blokáda v organismu může vyvolat další blokády. V praxi to vidím velmi často. Vhodnou stravou jsme schopni docílit volného proudění Qi a nevhodnou stravou jsme schopni tuto Qi zpomalit, nebo dokonce až zablokovat.

Je třeba zdůraznit, že větší vliv na vznik blokád v drahách Qi mají emoce a stres. Emoce nadměrné či potlačované. Takže jídlo je důležité, ale naše emoční rozpoložení má na vznik blokád mnohem větší vliv. U všech žen, které za mnou přišly s karcinomem prsu, bylo možné v etiologii vysledovat stagnaci jaterní Qi. Proto je velmi důležité se snažit udržet emoce na uzdě za každou cenu. Vyhýbat se stresům, naučit se s nimi pracovat. Ale pozor, potlačovat emoce je leckdy nebezpečnější a je to i častější příčina vzniku blokád.

A nejdůležitější rada na závěr. Udržujte dobré vztahy s lidmi ve svém okolí. Odpusťte těm, kteří vám ublížili. Smiřte se s nimi. Dávejte neustále najevo lásku svým bližním. To je možná ten nejlepší lék ze všech.